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文章摘要： 技術(shù)好的大廚收入平均一個月在5萬以上，年薪百萬的大廚是比較常見的，因為大廚代表著行業(yè)的少部分人，這類人往往是很少的。
技術(shù)好的大廚收入平均一個月在5萬以上，年薪百萬的大廚是比較常見的，因為大廚代表著行業(yè)的少部分人，這類人往往是很少的。
當(dāng)然，大廚要看在哪個地方工作，每個地方的工資不等，一名大廚工資高是很正常的，酒店想要留住人才，必須給出高工資。這也說明廚藝好，有管理經(jīng)驗的烹飪師，不會擔(dān)心失業(yè)、找不到工作。
廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動的主要目的。大廚是帶領(lǐng)廚師們制作美味的菜品，讓廚房有條不紊的運作。
這一特征要求廚師具有全心全意為人民服務(wù)的良好品德、顧客利益至上的態(tài)度、以及甘于奉獻(xiàn)的犧牲的精神。當(dāng)廚師為消費者提供服務(wù)的同時，千方百計地為自己所在的企業(yè)、酒店贏得顧客的好評，又為其增加財富。
大廚既為酒店及其工作的地方創(chuàng)造了價值，也為顧客們服務(wù)，工資與所付出成果的成正比。
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