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文章摘要： 學廚師要多久需要根據學時來定，有長期和短期之分，長期最長有三年，短期最短只有幾天，還有半年、一年和兩年等不同時間的學習。
學廚師要多久需要根據學時來定，有長期和短期之分，長期最長有三年，短期最短只有幾天，還有半年、一年和兩年等不同時間的學習。
學廚師要看學習的專業、興趣愛好，不同的專業學時不一樣的，比如湖北新東方經典西點專業（兩年）、金典總廚專業、大廚精英專業等，學廚師是一個活到老學到老長時間積累廚藝經驗的一個過程。
廚師要求掌握相關的專業素養、專業知識、相關菜系的做法……選擇一個好的烹飪培訓學校，比如：湖北新東方烹飪學校，擁有二個校區，教學環境優美、最新的教學器材設備、雄厚的師資力量，聘有豐富的教學經驗的特聘教師親自傳授畢生所學、學員在課堂上遇到不懂的問題，直接問老師，與老師面對面交流。如果課上的實訓還存在問題，可以晚上在教室進行專項的練習，直到掌握廚技為止，廚師行業需要實踐出真知，勤于練習、多多總結經驗，才能學得透徹，達到高超的技術水平。
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