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文章摘要： 公立的廚師學(xué)校基本屬于大學(xué)，需要參加高考填報志愿才能夠就讀，一般來說，公立學(xué)校的廚師專業(yè)屬于本科或者專科專業(yè)，所以想要就讀是有高考分?jǐn)?shù)線限制的。
公立的廚師學(xué)校基本屬于大學(xué)，需要參加高考填報志愿才能夠就讀，一般來說，公立學(xué)校的廚師專業(yè)屬于本科或者專科專業(yè)，所以想要就讀是有高考分?jǐn)?shù)線限制的。
截止目前，全國有部分開設(shè)廚師專業(yè)的大學(xué)很多，大概有100所學(xué)校開設(shè)有相關(guān)烹飪專業(yè)，包括本科和專科，如揚(yáng)州大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、湛江師范學(xué)院、濟(jì)南大學(xué)、河南科技學(xué)院、河北師范大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、黃山學(xué)院、安徽科技學(xué)院、武漢商學(xué)院以及湖北大學(xué)旅游學(xué)院等，這些學(xué)校都有廚師專業(yè)。
公立大學(xué)的廚師專業(yè)是以傳統(tǒng)教學(xué)手段為依托，通過幾年的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠獲得相應(yīng)的大學(xué)文憑，理論知識較為扎實，畢業(yè)能夠從事多種與烹飪職業(yè)相關(guān)的工作。
眾所周知，大學(xué)大多數(shù)專業(yè)是以培養(yǎng)知識型人才為目標(biāo)，想要學(xué)廚師的同學(xué)不可以不事先了解大學(xué)的教學(xué)，只有事先了解到自己想要的信息，才知道一切是不是自己想要的結(jié)果。
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