文章摘要: 甘肅川菜廚師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)從幾千元到上萬(wàn)元不等,不同專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)并不是一樣的,學(xué)費(fèi)是按專(zhuān)業(yè)收取,所以費(fèi)用不同。
甘肅川菜廚師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)從幾千元到上萬(wàn)元不等,不同專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)并不是一樣的,學(xué)費(fèi)是按專(zhuān)業(yè)收取,所以費(fèi)用不同。
學(xué)廚師是一個(gè)比較大的方向,廚師的學(xué)費(fèi)也在幾百元到幾萬(wàn)元不等,最主要的還是看你選擇的是什么專(zhuān)業(yè),還有就是選擇是什么學(xué)校,像我們學(xué)校就有幾十個(gè)專(zhuān)業(yè),每個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)費(fèi),都是不一樣的。
學(xué)習(xí)川菜不能因?yàn)閷W(xué)費(fèi)的高低而錯(cuò)過(guò)了更多更好的技能,要知道,在北京新東方學(xué)廚師不僅能讓你終生不會(huì)失業(yè),還能讓你在家里為父母為親戚烹飪出另一道親情。
課程內(nèi)容:
一、基本功練習(xí) 掌握翻勺翻鍋技巧、刀功技巧、雕刻技巧、拼盤(pán)等基本功練習(xí)。
二、菜品制作 掌握川式傳統(tǒng)菜、川式地方特色菜、川式代表菜、川式?jīng)霾酥谱?、花色拼盤(pán)制作、食品雕刻、創(chuàng)意組合雕、中式面點(diǎn)、新派川菜、地區(qū)流行菜、高檔干貨原料漲發(fā)、鹵水制作、火鍋、干鍋制作等。
三、宴席知識(shí) 宴席知識(shí)是優(yōu)秀廚師的奠基石,學(xué)好宴席知識(shí),活用宴席知識(shí)。對(duì)大型重要的宴席需要更多的理論知識(shí)做鋪墊,對(duì)宴席用途的定義,規(guī)格和內(nèi)容的構(gòu)成。冷菜、熱菜如何設(shè)計(jì)與注意事項(xiàng)。
學(xué)制:三年制
學(xué)技能+考文憑+好就業(yè)
學(xué)制:三年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)
學(xué)制:三年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)
學(xué)制:兩年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)
學(xué)制:一年制
學(xué)技能+考文憑+指導(dǎo)就業(yè)