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文章摘要： 山東廚師工資4700-6000之間，在山東大大小小的飯店有很多，廚師屬于社會上緊缺的人才，特別需要擁有廚師烹飪技術(shù)和廚師證級別高的廚師。
山東廚師工資4700-6000之間，在山東大大小小的飯店有很多，廚師屬于社會上緊缺的人才，特別需要擁有廚師烹飪技術(shù)和廚師證級別高的廚師。
山東省孕育了中國八大菜系——魯菜，起源于山東的齊魯風(fēng)味，也被稱為中國傳統(tǒng)四大菜系中僅有的自發(fā)型菜系(相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言)，是歷史上最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。山東魯菜的特點要求以咸香為主，要求廚師的火候精湛、色香味俱全，講究食物的原滋原味。廚師屬于熱選職業(yè)，順應(yīng)時代的發(fā)展，創(chuàng)新菜品、烹調(diào)出美味的菜品，能讓顧客吃到美味的食物，也能讓工作的地方有收益，自己的烹飪水平也有所提升。
山東當(dāng)廚師薪資待遇水平由烹飪技術(shù)的高低決定，更是其地位的直接體現(xiàn)。廚師是大酒店或者餐館顧客絡(luò)繹不絕的支柱，也需要一定的管理能力，和較高的廚師證書等級，才走的長遠(yuǎn)。一家酒店、餐廳的成功離不開廚師，因此，用人單位十分看重好廚師，同時也十分重視廚師的薪資待遇。
在國外中餐廚師的平均月薪達(dá)到了1.8萬；在北上廣一線城市，廚師的月薪平均在7000左右；在武漢、長沙、西安、合肥等地，以為稍有資歷的廚師平均工資也達(dá)到5500左右。廚師也分為不同的工種，像廚師長、行政總廚等高級廚師的工資水平都是直接以年薪來計算。比如廚師長與普通的廚師薪資待遇差別很大，腳踏實地，辛勤付出，是有機會從一個小小的廚師一步一步成為廚師長或者主廚的，工作地位會有很大的提高，薪資也會得到提升，高技術(shù)人才高收入在廚師行業(yè)同樣適用。
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