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文章摘要： 學(xué)廚師直接去學(xué)校，烹飪學(xué)校是可以學(xué)到技術(shù)的，現(xiàn)在學(xué)廚師大多數(shù)都是到學(xué)校學(xué)習(xí)，如果沒有基礎(chǔ)學(xué)得稍微久一些，如果有基礎(chǔ)進(jìn)修時(shí)間會(huì)短很多。
學(xué)廚師直接去學(xué)校，烹飪學(xué)校是可以學(xué)到技術(shù)的，現(xiàn)在學(xué)廚師大多數(shù)都是到學(xué)校學(xué)習(xí)，如果沒有基礎(chǔ)學(xué)得稍微久一些，如果有基礎(chǔ)進(jìn)修時(shí)間會(huì)短很多。
現(xiàn)在全國(guó)有很多廚師學(xué)校，好學(xué)校有很多，不同地區(qū)肯定都有很不錯(cuò)的好學(xué)校，學(xué)廚師就得首先考慮的是想學(xué)哪個(gè)菜系。在學(xué)校學(xué)習(xí)，重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，很好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是很好的，可以了解的更多。
學(xué)廚師去學(xué)校學(xué)習(xí)的好處有很多，一是學(xué)習(xí)更加系統(tǒng)，有不同的老師教能夠?qū)W得更好，如果拜師顯然只有一個(gè)師傅教，教的好也是他教得不好也是他；二是學(xué)習(xí)時(shí)間更短，能夠更快畢業(yè)當(dāng)廚師，縮短時(shí)間對(duì)我們來說很有好處，能夠更早的當(dāng)廚師掙工資。
年輕人學(xué)廚師，首先要對(duì)廚師這一行產(chǎn)生興趣，其次才是決定去不去學(xué)校，雖然好學(xué)校能夠讓我們贏在起跑線，但是興趣卻是我們成功的最大動(dòng)力。
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