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文章摘要： 想學(xué)好廚師，除了找一所好學(xué)校外，自己的勤學(xué)苦練也是十分必要的，教師帶進(jìn)門，怎么努力學(xué)好技術(shù)還得看個(gè)人。 做好的廚子，不用說，大家應(yīng)該都知道，需要有很強(qiáng)的廚藝在手，因?yàn)閺N子就是做菜被人吃的。無論自己的職業(yè)規(guī)劃是自己開快餐店、高檔次一點(diǎn)的餐飲店，或者說自己做酒店的主廚等，前提就是自身的廚藝技能水平很強(qiáng)。
想學(xué)好廚師，除了找一所好學(xué)校外，自己的勤學(xué)苦練也是十分必要的，教師帶進(jìn)門，怎么努力學(xué)好技術(shù)還得看個(gè)人。
做好的廚子，不用說，大家應(yīng)該都知道，需要有很強(qiáng)的廚藝在手，因?yàn)閺N子就是做菜被人吃的。無論自己的職業(yè)規(guī)劃是自己開快餐店、高檔次一點(diǎn)的餐飲店，或者說自己做酒店的主廚等，前提就是自身的廚藝技能水平很強(qiáng)。
自己的技能水平直接影響到自己的競爭力，如果選擇自己創(chuàng)業(yè)，在整個(gè)競爭激烈的餐飲行業(yè)，雖然創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)多，而且門檻不高，廚藝還是很重要的。如果自己想在酒店或者一些餐飲機(jī)構(gòu)工作，很強(qiáng)的廚藝，這個(gè)是讓自己晉升很重要的影響因素。
好廚子除了有很強(qiáng)的廚藝之外，還要有強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，無論自己創(chuàng)業(yè)或者就業(yè)，在服務(wù)行業(yè)混，服務(wù)意識(shí)是需要有的。所以，在學(xué)習(xí)廚藝外，還需要學(xué)習(xí)職業(yè)化的知識(shí)。還有就是，隨著市場的變化，好廚子不能吃老本，應(yīng)該不斷地創(chuàng)新一些好吃的菜式，這樣才能讓自己有不可替代的競爭力。想成為好廚子，找好的烹飪培訓(xùn)學(xué)校。
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