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文章摘要： 去烹飪學(xué)校能學(xué)會(huì)烹飪技術(shù)，能有專門的指導(dǎo)、實(shí)踐。學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)的門檻很低，只要身體健康無傳染病例的人群都可以學(xué)。不過如果是想將烹飪技術(shù)當(dāng)成一門謀生的手藝或者將它當(dāng)成一項(xiàng)事業(yè)經(jīng)營(yíng)，需要下足功夫練習(xí)烹飪技術(shù)。
去烹飪學(xué)校能學(xué)會(huì)烹飪技術(shù)，能有專門的指導(dǎo)、實(shí)踐。學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)的門檻很低，只要身體健康無傳染病例的人群都可以學(xué)。不過如果是想將烹飪技術(shù)當(dāng)成一門謀生的手藝或者將它當(dāng)成一項(xiàng)事業(yè)經(jīng)營(yíng)，需要下足功夫練習(xí)烹飪技術(shù)。
相對(duì)來說，作為謀生手藝的烹飪技術(shù)學(xué)起來更簡(jiǎn)單一些，一般學(xué)徒工都從服務(wù)員做起，再到配菜切菜，然后再跟老師學(xué)炒菜很長(zhǎng)一段時(shí)間后才能上灶，練手機(jī)會(huì)少，找一家稍微上檔次些的招收學(xué)徒工的飯店，在里面當(dāng)幾年學(xué)徒工就能學(xué)到一定的技術(shù)了。這樣子學(xué)到的技術(shù)有限并且會(huì)耗費(fèi)四到五年時(shí)間，出來后也只能找一些很普通的飯店酒店當(dāng)廚師。不過當(dāng)學(xué)徒工也有自己的好處，就是能夠省下學(xué)費(fèi)。
如果年紀(jì)不大并且沒有太大經(jīng)濟(jì)壓力，則可以考慮到湖北新東方烹飪學(xué)校這樣的專門的廚師技術(shù)學(xué)校去系統(tǒng)學(xué)習(xí)。在合理的范圍之內(nèi)，有一定的學(xué)費(fèi)以及生活費(fèi)，與學(xué)到烹飪技術(shù)相比，這點(diǎn)付出不值一提。除了能夠省下兩三年考中級(jí)廚師等級(jí)資格證的標(biāo)準(zhǔn)以外，還能夠?qū)W到一身嫻熟的烹飪技術(shù)，以及在這里認(rèn)識(shí)很多志同道合的同行、以同學(xué)的身份獲取到龐大的業(yè)內(nèi)人脈，還可以接觸最時(shí)興的廚房器具、一進(jìn)入工作崗位便能勝任工作、省掉進(jìn)崗再學(xué)的學(xué)習(xí)成本，另外還可以獲得學(xué)校的就業(yè)服務(wù)、合格畢業(yè)生全方位就業(yè)。
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