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文章摘要： 學(xué)西點(diǎn)可以根據(jù)自己的情況來(lái)選擇，如果年齡不大，可以選長(zhǎng)期西點(diǎn)專業(yè)，想要在短期內(nèi)擁有一門技術(shù)的人群來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期專業(yè)不沒那么合適，這類想在短期內(nèi)學(xué)一門真正的技能，那可以考慮學(xué)一個(gè)西點(diǎn)短期專業(yè)。年齡小的學(xué)生適合學(xué)西點(diǎn)長(zhǎng)期專業(yè)，這樣技能掌握技術(shù)，畢業(yè)后又可以達(dá)到法定年齡直接參與工作。
學(xué)西點(diǎn)可以根據(jù)自己的情況來(lái)選擇，如果年齡不大，可以選長(zhǎng)期西點(diǎn)專業(yè)，想要在短期內(nèi)擁有一門技術(shù)的人群來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期專業(yè)不沒那么合適，這類想在短期內(nèi)學(xué)一門真正的技能，那可以考慮學(xué)一個(gè)西點(diǎn)短期專業(yè)。年齡小的學(xué)生適合學(xué)西點(diǎn)長(zhǎng)期專業(yè)，這樣技能掌握技術(shù)，畢業(yè)后又可以達(dá)到法定年齡直接參與工作。
西點(diǎn)長(zhǎng)期專業(yè)和短期專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)不同，西點(diǎn)長(zhǎng)期專業(yè)學(xué)時(shí)在兩年到三年之間，以培養(yǎng)連鎖企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、高級(jí)西點(diǎn)師、具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力的管理型人才為目標(biāo)。能勝任不同檔次西式甜品制作。熟練運(yùn)用器材，創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。
短期專業(yè)的時(shí)間選擇很多，比如有十幾天的速成班課程、也有幾個(gè)月的西點(diǎn)進(jìn)修培訓(xùn)班、還有半年十個(gè)月的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)班。如果年齡適中，在20歲以上，愛好烘焙，以后想要開店創(chuàng)業(yè)，選擇這類短期專業(yè)很合適大多數(shù)都是有目標(biāo)和針對(duì)性的學(xué)一個(gè)專業(yè)，而短期西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)后，也可以得到相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)幫扶等實(shí)用性技能。
西點(diǎn)不同的選擇則學(xué)習(xí)的內(nèi)容不同，主要是制作各類面包、蛋糕、西點(diǎn)餅干等，為以后打牢基礎(chǔ)，而且西點(diǎn)師的工作環(huán)境好，薪資待遇高，無(wú)論去大型酒店當(dāng)西點(diǎn)師，還是自己創(chuàng)業(yè)開西點(diǎn)蛋糕店，都是不錯(cuò)的選擇，如何抉擇在自己的手中。
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