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學習西點烘焙培訓去哪里好?

日期:2017-11-15 00:00:00 瀏覽量:

文章摘要: 隨著西點烘焙行業的快速發展,很多人選擇去學習西點烘焙培訓。大家都知道,學習西點烘焙培訓一般有兩個途徑,一是到專業的西點烘焙培訓學校學習,再者就是選擇到一些西點烘焙店去當學徒。 很多人在抉擇學習西點烘焙技術的時候,

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    隨著西點烘焙行業的快速發展,很多人選擇去學習西點烘焙培訓。大家都知道,學習西點烘焙培訓一般有兩個途徑,一是到專業的西點烘焙培訓學校學習,再者就是選擇到一些西點烘焙店去當學徒。

 

    很多人在抉擇學習西點烘焙技術的時候,都會考慮到這樣一個問題,與其到專業學?;ㄥX學習接受培訓,還不如不到相關西點烘焙店里當學徒學習,有的甚至還可以拿到一些工資。事實上,在很大程度上這些學習者的目光都相對較為短淺,如果沒有一點西點烘焙基礎,直接到店里當學徒,壓力是非常大的,與其說是當“學徒”,倒不如說是“打雜”。

 

    既然是到店里當學徒,就需要“找師傅”,舉個例子來說,如果安排一個比你還小的師傅來帶你,每天不斷地被指揮來指揮去,只能洗洗涮涮打雜搞衛生,你心里難免不會產生芥蒂?學徒與專業學校里的學生主要的區別就是能否自主學習。要說當學徒能否學到技術,應該說多少還是可以學到一些技術的,但學到技術的多少除了取決于你自己之外,更多的還要取決于帶你的師傅、店里物料的安排等各種因素。店面不是學校那個象牙塔,沒有人會逼迫你學習,師傅不一定會授你技術,老板更不會專門提供資源讓你學習,能否學到技術實際得畫上一個大大的問號。

 

    如果學習者是真正想學得西點烘焙技術,學習的目標是想未來從事西點烘焙行業,小編在這里不建議到店里做學徒,選擇專業的西點烘焙學習才更為合適。到像湖北新東方烹飪學校西點班這樣的專業西點烘焙培訓班,接受專業系統的西點烘焙培訓,似乎更有指導。畢竟學習一門技術不是一早一夕的事情,通過在校的一年或者兩年學習,掌握相應的西點烘焙技術,這樣在返回職場的時候,身份就截然不同了,找工作的層次也肯定是不一樣的,擁有一份甜蜜的事業,往往從一個選擇開始。

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