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文章摘要： 雞翅怎么炸才會(huì)外酥里嫩，分享一個(gè)炸雞翅的做法，讓你在家也能吃到像肯德基里做的好吃的雞翅。下面介紹一下雞翅的具體做法：
1.香脆炸雞翅首先將雞翅骨頭剔
雞翅怎么炸才會(huì)外酥里嫩，分享一個(gè)炸雞翅的做法，讓你在家也能吃到像肯德基里做的好吃的雞翅。下面介紹一下雞翅的具體做法：
1.香脆炸雞翅
首先將雞翅骨頭剔除，放入適量的鹽，糖，雞粉，生粉，醬油，攪拌均勻腌制半個(gè)小時(shí)，將吉士粉調(diào)成糊，裹在雞翅上，涂抹在雞翅表面，再放入油鍋中炸熟就可以了。
2.奧爾良雞翅
首先把雞翅清洗干凈之后劃幾道，這樣很容易入味，將雞翅上的水分擦干，準(zhǔn)備好香蒜炸粉，雞翅中加入適量的姜，鹽，料酒，胡椒粉，雞精，糖，生抽，老抽，香蒜炸粉，還有辣椒粉。
然后攪拌均勻之后放在保鮮袋里面腌制一段時(shí)間，時(shí)間越長越入味，將雞翅放在烤盤中，烤盤上鋪上錫紙，然后用烤箱預(yù)熱，用180°上下火，30分鐘左右就可以了，然后取出來烤盤在雞翅上刷上蜂蜜，再烤五分鐘就可以吃了。
3.面包糠炸雞翅
準(zhǔn)備幾只雞翅，蛋白，面粉，腌料，還有面包糠，雞翅清洗干凈，放入腌料調(diào)勻，放入冰箱腌制幾個(gè)小時(shí)，到時(shí)間后取出雞翅，然后把蛋白加進(jìn)去把雞翅裹上面粉，放入雞蛋液當(dāng)中，再裹上面包糠，往鍋中中倒適量的油，等到油變熱之后，把雞翅放進(jìn)去炸至金**后之后撈出。
以上三種做法，都是家庭版好吃的炸雞翅做法，相信愛吃雞翅的小伙伴一定會(huì)喜歡。查看更多雞翅的美味做法，可以上湖北新東方官網(wǎng)哦！
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