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文章摘要： 福壽魚又名羅非魚，原產于非洲，因為福壽魚肉質鮮美，產量高，近兩年越來越的人開始養殖福壽魚，因此福壽魚越來越多出現在我們的餐桌上。清蒸福壽魚是一道味道鮮美、具有營養價值
福壽魚又名羅非魚，原產于非洲，因為福壽魚肉質鮮美，產量高，近兩年越來越的人開始養殖福壽魚，因此福壽魚越來越多出現在我們的餐桌上。清蒸福壽魚是一道味道鮮美、具有營養價值的美味。很多讀者問福壽魚怎么蒸最好吃，小編整理了一些關于福壽魚怎么蒸最好吃的資料，一起來看看吧。
福壽魚怎么蒸最好吃
1.準備食材：福壽魚、蔥、大蒜、生姜。
2.將福壽魚洗凈，將肚子上的黑膜和苦膽取出，這一步是為了去除魚的苦味。將大蒜和生姜切片，小蔥切成蔥絲，福壽魚身上劃出花刀，倒少許料酒均勻地涂抹在魚身上，撒上適量鹽涂抹在魚身上，腌制時鹽不宜太多，以免影響魚的鮮甜;然后把蒜片和姜片塞在魚身里面，腌制半小時后，經過研制的魚去除了腥味，將福壽魚擺盤備用。
3.準備蒸鍋，在鍋內加入水，把擺好盤的福壽魚放在蒸鍋內，中火蒸十分鐘左右。在蒸煮的過程中，為了保證福壽魚的肉質鮮嫩，不能蒸的時間過長。
4.將魚蒸好后從鍋內取出，把魚身上的蒜片和姜片拿出后，將盤中的原汁盛出備用。
5.另起鍋，倒入適量的食用油。
6.油熱后，倒入生抽，倒入蒸魚時候留下的原汁，倒入蠔油，大火將湯汁煮開。
7.等湯汁煮開后在魚身上放上蔥絲，將湯汁淋在魚上，美味健康的清蒸福壽魚就做好啦。
以上就是小編為你整理的有關福壽魚怎么蒸最好吃的資料，怎么樣是不是很方便呢?福壽魚肉質細嫩，富含多種微量元素和蛋白質，同時脂肪含量很少，熱量低，即使是在瘦身減肥中的人群也可以吃哦。
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