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文章摘要： 做早餐一般時間比較緊如何才能快速完成呢？今天給大家分享十分鐘一定能搞定的，營養美味早餐的四大秘訣，最主要還是前一晚上提前準備好材料。
做早餐一般時間比較緊如何才能快速完成呢？今天給大家分享十分鐘一定能搞定的，營養美味早餐的四大秘訣，最主要還是前一晚上提前準備好材料。
做早晚每天只要十分鐘，就能讓快速上桌，還可以弄出不一樣的飲品，喝咖啡，牛奶，我喝奶茶等統統完成。如何在短短時間里，就能給家人一個充滿活力的美味早晨呢，請看下文四大絕招大公開。
想要早餐能快速上桌，最重要的就是把備料工作移到前一個晚上完成。
例如蔬果先洗好切好，放進保鮮盒，或是想作松餅，就可以事先把“松餅粉”預備好。
這樣一來，早上想吃三明治，就直接將準備好的蔬果夾進面包里，再煎個蛋就完成。
而松餅粉打個蛋加牛奶，直接倒進預熱好的松餅機，只要3分鐘，就能烤好金黃酥脆的松餅。
參考食譜：起司火腿信封三明治里面裝滿了愛
<材料> 2份
白土司2片、起司片2片、火腿片2片、美奶滋少許
打發鮮奶油(Heavy Whipping Cream)可加不可加
起司火腿信封三明治的做法：
1. 白土司去邊，再切成一半，變成兩片長方形
2. 起司片對半切成兩片三角形，備用. 另外再拿一片起司片對半切成長方形
3. 白土司抹上少許美奶滋，夾上長方形起司片還有火腿片， 再蓋上另一片白土司
4. 最后在白土司上擺上三角形起司片，再加上可愛的造型小牙簽即可。
成品圖：
早餐為講求快速營養，不需要花太多功夫準備多樣食材，只要把握蛋白質、蔬果類、淀粉類三原則
像是煎蛋餅，可以一次把面粉，蔬菜，雞蛋全部攪和在一起再煎熟
準備起來輕松，也能均衡攝取到各類食物
參考食譜： 酥烤起司蔥花饅頭
材料
饅頭(已預先蒸熱)1個、蔥1根、馬芝瑞拉cheese.適量、海鹽適量、黑胡椒粉少許
<準備工作>
饅頭蒸熱， 烤箱預熱190度C(375度F)
酥烤起司蔥花饅頭的做法：
1. 饅頭縱向切3刀，橫向再切3刀，切成棋盤格. 但小心不要完全切斷。
2. 將蔥花塞到切開的饅頭間隙中。
3. 再將cheese塞到饅頭間隔里。
4. 撒上海鹽和黑胡椒粉， 190度C(375度F) 烤8-10分鐘至金黃色。
成品圖：
現在市面上很多標榜自然、有機的高纖五谷粉、燕麥片、堅果干、自制優格等，也是料理快速早餐的好食材??！
五谷粉只要加入熱水沖泡，就是一杯香醇的早餐飲品，也可以加入米漿、豆漿讓口感更濃郁
另外像是即時燕麥片也很方便，加入牛奶或豆漿稍微快煮一下，并放上堅果、果干或香蕉，就是營養滿點的燕麥粥了
參考食譜：杏仁牛奶
材料>
牛奶2/3杯、水1/3杯、杏仁粉.1大匙、冰糖: 1小匙(可加可不加)
杏仁牛奶的做法：
1. 將牛奶，水，冰糖煮到微滾，立即熄火
2. 杏仁粉加入攪拌
成品圖：
1. 不喜歡牛奶，可以改加豆漿.或是直接杏仁粉加水煮成杏仁茶(但是杏仁粉要增量)
2. 杏仁粉熱量頗高，每一百公克有588大卡.請適量攝取，才不會因為愛美而變胖 XD
電鍋及烤箱是準備快速早餐的最佳幫手，尤其電鍋還有預約功能，
早上想來一碗熱騰騰的稀飯，只要前一晚將洗好的米和水加入，預約時間就可以了
再準備腌小黃瓜、煎蛋、豆腐乳等，就是一頓豐盛的早餐
而烤箱也非常方便，尤其可用來作營養的h烤料理
起床后，將火腿、玉米、起司平鋪在吐司上，送進烤箱，之后利用刷牙梳洗的時間，就能烤出香噴噴的h烤土司
參考食譜：公雞太太h蛋三明治
<材料> 1人份
吐司1片、蛋1個、馬芝瑞拉Cheese適量、火腿 or 義大利香腸Salami1片、海鹽適量、黑胡椒少許
<準備工作>
烤箱預熱180度C (350度F)
雞蛋三明治的做法：
1. 用湯匙將吐司壓成一個凹槽。
2. 鋪上少許的cheese絲，再放上一片火腿。
3. 在吐司周圍用cheese絲圍成高高的cheese墻。
4. 打入一顆蛋，再撒上適量的海鹽和黑胡椒。
5. 180度C (350度F)， 烤15-18分鐘左右。
成品圖：
十分鐘上菜 快速早餐重點提示：
1. 前一晚先備料
2. 營養均衡一次ok
3. 使用健康有機半成品
4. 電鍋、烤箱左右開弓
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