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文章摘要： 春分，是春季九十天的中分點(diǎn)。作為中國的二十四節(jié)氣之一，春分又是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，有著3000年的歷史。民間活動(dòng)上，一般算做踏青的正式開始。 春分節(jié)氣時(shí)人體血液正處于旺盛時(shí)期，激
春分，是春季九十天的中分點(diǎn)。作為中國的二十四節(jié)氣之一，春分又是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，有著3000年的歷史。民間活動(dòng)上，一般算做踏青的正式開始。
春分節(jié)氣時(shí)人體血液正處于旺盛時(shí)期，激素水平也處于相對(duì)高峰期，飲食方面要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。這段時(shí)期不適宜飲用過肥膩的湯品。春天里人們活動(dòng)量增加，消耗的體力較多，需要的熱量增多。
春分應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食，宜選甘溫之品，如在食用含韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時(shí)要配以滋陰之品，來達(dá)到陰陽互補(bǔ)的目的。
在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生紊和無機(jī)鹽。由于體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。多食小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬、香蕉、梨等水果，這些果蔬富含維生素C和鉀，具有抗病毒和降低血壓的作用。胡蘿卜、覽菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道鉆膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵裝。富含維生素E的食物如芝麻、青色卷心菜、菜花等也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
湖北新東方溫馨提示：春分飲食總的原則是要禁忌偏熱、偏寒的飲食，不要過較吃魚蝦產(chǎn)品和牛羊肉，以保持機(jī)體寒熱均衡。
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