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文章摘要： 近日在湖北新東方烹飪學校里上演了一場“群英薈萃”的畢業宴席考核，金鼎大廚專業的同學們用嫻熟的烹飪技藝和巧妙的心思制作了一席美食盛宴。
近日在湖北新東方烹飪學校里上演了一場“群英薈萃”的畢業宴席考核，金鼎大廚專業的同學們用嫻熟的烹飪技藝和巧妙的心思制作了一席美食盛宴。
構思精妙，巧奪天工
本次宴席，同學們也將自己的雕刻、刀工、烹飪功底展現在宴席菜品上，每道菜品的色彩搭配相互呼應，用美食帶給我們一份特別的視覺感受。
為了這次的宴席展，同學們勤學苦練，互相配合，嚴格按照酒店真實流程操作，每一步都無縫銜接，從菜單匯總到菜品制作，從食物擺盤到色香味的聚合都顯得更加出色。
食材薈萃，從同學們作品來看，宴席主題鮮明，葷素搭配得當，既有北方的麻辣，又有南方的清淡。在營養可口的基礎之上，也把整體美感給完整體現了出來。
每一道菜的香與濃，是同學們對烹飪火候的磨練與拿捏，每一道菜的色與形，傾注了同學們對擺盤創意的奇思妙想。宴席精美美觀，滿滿的中國味道。
班主任談起這次的宴席考核表現出了認可的態度：
“同學們不僅僅知道了酒店后廚工作的流程是怎樣的，還對菜品的制作有了更深入了解，當然重要的是集體智慧在這桌菜上得到了淋漓盡致地體現，對于他們進入社會從事酒店工作大有幫助?！?/span>
一道道精致的美食看出了同學們對自己的自信，一桌桌宴席更是一場視覺和味覺的雙重享受，和三年前相比，進步真的太大啦！為你們點贊！
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